Cetro Máquina De Fritura Profissional Para Lanchonete

### Fritadeira Profissional Cetro Inox 2 Cubas 4,8L (cada cuba) – Gás e Óleo

A Fritadeira Profissional Cetro Inox 2 Cubas 4,8L é a escolha ideal para lanchonetes, bares e restaurantes que buscam eficiência e qualidade na fritura de alimentos. Com um design moderno e funcional, esta fritadeira a gás é perfeita para atender a demanda de pequenas e médias redes alimentícias, garantindo um desempenho excepcional em cada fritura.

Equipado com um regulador de gás de três posições para cada cuba, o modelo permite um controle preciso da temperatura, enquanto as duas pequenas aberturas frontais facilitam o acendimento dos queimadores. Com dois cestos de 3,3 L cada, você pode fritar uma variedade de alimentos simultaneamente, otimizando o tempo de preparo e aumentando a produtividade da sua cozinha.

#### CONSUMO BAIXO

A Fritadeira Profissional Cetro é confeccionada em INOX 430, um material que não só confere durabilidade, mas também facilita a limpeza. Seu consumo de gás é surpreendentemente baixo, apenas 0,530 kg/h, o que a torna uma opção econômica para o seu negócio.

#### ALIMENTAÇÃO DE GÁS (BAIXA PRESSÃO)

Para garantir o funcionamento adequado, recomenda-se o uso de válvulas com pressão de entrada de 7 kgf/cm² e pressão de saída de 2,8 kPa. Isso é especialmente importante quando o botijão de gás está próximo ao equipamento, garantindo segurança e eficiência.

#### APLICAÇÃO

Com a capacidade de fritar uma ampla gama de alimentos, como batatas fritas, quibes, peixes empanados, pastéis, coxinhas e asinhas de frango, esta fritadeira é um verdadeiro coringa na cozinha. Ideal para estabelecimentos que buscam oferecer um cardápio diversificado e de qualidade.

#### OPERAÇÃO

A operação da Fritadeira Profissional Cetro é simples e segura. É essencial que o operador utilize vestimentas e luvas adequadas para evitar queimaduras. O nível de óleo deve ser mantido no máximo das cubas, e a temperatura não deve ultrapassar 230 °C. Um termômetro é recomendado para monitorar a temperatura do óleo, garantindo frituras perfeitas.

#### DICA DE ATENÇÃO

Utilize sempre equipamentos de proteção individual e nunca adicione água ao interior da cuba. O óleo deve ser mantido em temperaturas seguras para evitar riscos de combustão.

#### DIFERENCIAIS

– Fabricada em INOX 430 (estrutura externa);
– Gás GLP baixa Pressão;
– Cubas para óleo em INOX;
– Acompanha dois cestos;
– Manípulo de gás com 3 posições;
– Abertura individual para acendimento do queimador;
– Dois reguladores e dois queimadores.

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