Cozinha Gourmet Fogao Industrial A Gás 2 Bocas Alta Pressão Linha Premium 30×30 Profissional Paneleiro Reforçado Marca +

Descrição do Produto: Fogão Industrial 2 Bocas Alta Pressão Linha Premium

Adquira a excelência em gastronomia para a sua cozinha com o renomado Fogão Industrial de 2 Bocas Alta Pressão da marca Cozinha Gourmet Equipamentos. Este equipamento, presente nas principais cozinhas profissionais, é a escolha perfeita para realizar uma ampla variedade de receitas, permitindo cozinhar, fritar e até assar quando combinado com um forno. O Fogão Industrial da Cozinha Gourmet não é apenas destinado a grandes estruturas, como restaurantes, hotéis, escolas e hospitais, mas também se destaca em residências e estabelecimentos comerciais onde o preparo constante de alimentos em grandes quantidades é uma necessidade. Somente este tipo de fogão proporciona a rapidez necessária para preparar refeições em poucos minutos, e algumas delas, até em questão de segundos.

Equipado com 2 (DOIS) queimadores simples (100mm), este fogão industrial da marca Cozinha Gourmet foi projetado para suportar grandes demandas de uso sem se deteriorar, priorizando a qualidade da estrutura e a eficiência na produção dos alimentos, que requerem um tempo mais prolongado para o cozimento. Prático, seguro e fácil de manusear, sua estrutura reforçada em PERFIL 5 (P5) é totalmente confeccionada em aço carbono chapa 1mm com pintura eletrostática, proporcionando resistência e durabilidade incríveis. As grelhas de ferro fundido 30×30 possibilitam o uso de recipientes até 30cm de diâmetro e suportam até 35kg, distribuídos de maneira uniforme.

Por ser um fogão de alta pressão, optar por mangueiras de baixa pressão (amarelas) e válvulas de baixa pressão (semelhante a de fogão doméstico) resultará em uma chama sem pressão adequada, comprometendo não apenas o desempenho, mas também todo o sistema de montagem de gás de fábrica. Optar pelo modelo de Alta Pressão significa contar com uma válvula que possibilita que o gás do botijão seja direcionado aos reguladores (registros) do fogão com a mesma pressão, resultando em uma potência calorífica significativamente superior. Este modelo é ideal para frituras e cozimentos diversos, proporcionando não apenas eficiência, mas também economia de gás devido à agilidade e à potência ajustável das chamas.